Qualità, equilibrio e sperimentazione, tutto in un calice.
La tradizione del territorio che incontra lo spirito d’innovazione.
Il matrimonio sensoriale tra il buon cibo e la birra, l’abbinamento con una marcia in più.
Degustare la birra in una location così ricca di passato è un’esperienza particolare. Dove prima si fondeva la ghisa adesso si trova un bancone lunghissimo di legno posizionato sotto i fusti di birra, pronta da spillare. Le voci dei lavoratori sono svanite da tempo e hanno lasciato spazio al chiacchiericcio dei nostri ospiti. E la buona musica non manca mai.
Le nostre birre sono il frutto della nostra passione. La ricerca di questi anni ha generato le nostre birre, piene di carattere ma delicate nei sapori. Il 100% di ingredienti naturali e la volontà di creare gusti unici hanno portato le nostre birre ad essere naturalmente inconfondibili.